懶人電鍋第二發-黑麥汁鮭魚飯
懶人電鍋第二發-黑麥汁鮭魚飯
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吃起來有點像鮭魚炒飯又有點像日本的鮭魚炊飯，帶有淡淡黑麥甜香和鮭魚鮮味，越嚼越香，不輸懶人啤酒雞肉飯喔。
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
鮭魚
250g
薑片
5片
黑麥汁
適量
醬油
3大匙
米酒
2大匙
白米
2杯
蔥
2枝
白芝麻
適量
水
1/2米杯
-
1米洗淨瀝乾，放入電鍋內鋪平，加入1/2米杯水、醬油、米酒。 -
2在鍋子中央鋪平擺放洗淨的鮭魚片、兩邊放入薑片。
-
3倒入黑麥汁，直到淹至鮭魚肉的一半高度
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4蓋上電鍋蓋，按下煮飯鈕。煮好後別急著打開，讓它悶15分鐘。
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5悶好後打開鍋蓋，先將薑片夾除，用飯勺將飯和鮭魚先拌勻(我戳我戳我戳戳戳，這動作很有快感的，科科)悶好後打開鍋蓋，先將薑片夾除，用飯勺將飯和鮭魚先拌勻(我戳我戳我戳戳戳，這動作很有快感的，科科)
