復活節的香草雞蛋蛋糕❤!!!

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Happy Easter-Egg Cupcakes-復活節的香草雞蛋蛋糕❤!!!

復活節慶.又稱主復活日,是現今基督教徒的重要節日之一,定在每年春分月圓之後第一個星期日.

每當復活節慶.都會有彩蛋或是兔子的蛋,象徵重生與希望.

喜愛蛋糕的我, 愛烘烤做這雞蛋蛋蛋糕,來象徵美好的希望~下周日就是美國的復活節了.祝你/妳們,復活節慶開心快樂❤!!!

份量10人份以上 烹調時間60分鐘

食材

外殼
雞蛋蛋殼 12 個
工具
開瓶器 1 個
雞蛋內餡
雞蛋 2 顆
室溫軟化奶油 1/2 杯
白砂糖 3/4 杯
香草精 2 茶匙
通用麵粉 1-1/2 杯
泡打粉 1/2 茶匙
1/4 茶匙
冷牛奶 2/3 杯
  • 1 事先準備復活雞的 Cake topper!!!
  • 2 等烤好後做裝飾用途.
  • 3 準備1盒12顆的黃色殻雞蛋.
  • 4 準備開酒器/開瓶器.
  • 5 Carefully poke a small hole in the top of each egg. The easiest way to do this was to use the tip of a corkscrew bottle opener.-用開酒器將雞蛋上方轉戳小洞
  • 6 這樣角度比較好戳小洞.
  • 7 將雞蛋內臟倒出.只需2 顆雞蛋-做蛋糕內餡 (倒出剩下的10顆雞蛋,可依各人喜愛,留下做其他料理,或烘培使用)
  • 8 然後清洗雞蛋殼.
  • 9 淨泡鹽水30 分.
  • 10 拿紙巾瀝乾.
  • 11 等待時~ 來做蛋糕餡-將所有配料和一起.
  • 12 將腳攪拌和好的蛋糕餡放入塑膠袋內.
  • 13 塑膠袋前端剪一小洞.烤模上. 用錫箔紙包蛋. 然後準備擠到蛋殼內
  • 14 擠約7分滿.
  • 15 放入烤箱 160度c / 325 度 F~ 烤約25分享用.!
  • 16 出爐囉 !!! Real Cupcakes in Egg Shells~
  • 17 剛烤出來很醜.拿小刀將多出來部份切掉.再放上事先準備復活雞的 Cake topper!!!
  • 18 就是可愛印景的復活香草雞蛋蛋糕!!!
  • 19 吃法就像撥茶葉蛋那樣. 但卻是香香的雞蛋蛋糕ㄡ!!!
  • 20 Happy Easter!!!Egg Cupcakes-復活節的香草雞蛋蛋糕❤!!!
  • 21 Bon Appétit & Enjoy!!!
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2015/03/30 發表 4,897 瀏覽

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