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復活節魔鬼蛋Deviled Eggs

復活節魔鬼蛋Deviled Eggs

描述

簡單、好吃又應景的復活節料理,也很適合跟孩子一起同樂喔!

96 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雞蛋放入電鍋中,內鍋水淹過雞蛋,外鍋放1杯水,煮至電鍋跳起取出。

    將雞蛋放入電鍋中,內鍋水淹過雞蛋,外鍋放1杯水,煮至電鍋跳起取出。

  • 趁熱將蛋放入冷水中,剝殼,在將水煮蛋切半。

    趁熱將蛋放入冷水中,剝殼,在將水煮蛋切半。

  • 將水煮蛋切半,蛋黃取出加入美乃滋、番茄醬、乳酪拌勻。

    將水煮蛋切半,蛋黃取出加入美乃滋、番茄醬、乳酪拌勻。

  • 將拌好的蛋黃醬用湯匙舀入原本蛋黃的洞洞裡,再撒上少許黑胡椒和洋香菜葉裝飾,冰入冰箱中,開飯前再取出擺盤即可。

小撇步

水煮蛋趁熱泡冷水會比較好剝,蛋黃醬如果還有剩下的話拿來抹土司也很好吃喔!
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雷普妮小姐的迷你陽台私廚 16 食譜 33 粉絲

在陽台搭建的迷你廚房,分享簡單又美味的手做料理! *Facebook:https://www.facebook.com/mslepnie *Instagram:https://www.instagram.com/the_talented_ms_lepnie/

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