38 道使用「室溫軟化奶油」的食譜
氣炸菠蘿麵包(親子一起)
氣炸菠蘿麵包(親子一起) 溫太太窩在廚房

吃了一陣子波蘿麵包 兒子好奇怎麼做 我們就自己做做看試試看 就這樣花了半天時間完成! 有點累有點繁瑣但很值得喔!

食材:蛋、高筋麵粉、雞蛋、奶油、細砂糖、奶粉、牛奶、低筋麵粉、室溫軟化奶油、酵母

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新手蜂蜜角形吐司(直接法12兩)
新手蜂蜜角形吐司(直接法12兩) 朱玲玲

食譜為直接法12兩帶蓋*1 一直很想作沒有鮮奶油的蜂蜜吐司。 所以嘗試用這比例實作,雖然完成品的蜂蜜不夠香,但角形很美還是很開心,...

食材:高筋麵粉、蜂蜜、鹽、速發酵母、鮮奶 (依麵粉條件不同斟酌)、全蛋、室溫軟化奶油或植物油

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包餡土司~芋香 & 椰香
包餡土司~芋香 & 椰香 Jessie Lin

白土司搭配不同食材可以變成各種美味的三明治或帕尼尼,但沒有時間的早晨也想品嚐不同口味的土司,包入内餡讓忙碌的時刻也能不那麼平淡哦!

食材:高筋麵粉、速發乾酵母、現成芋頭餡、細粒特砂、室溫軟化奶油、鹽巴、全蛋、鮮奶、椰絲、奶油、細砂糖

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奶油曲奇
奶油曲奇 yun's kitchen

酥鬆的曲奇,做完放隔夜更好吃。

食材:室溫軟化奶油、純糖粉、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉

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抹茶乳酪蛋糕(免烤箱)
抹茶乳酪蛋糕(免烤箱) hanhan 影音食譜

影片:https://www.youtube.com/watch?v=zDqpfGmG7-A

食材:餅乾粉、融化無鹽奶油、室溫軟化的奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、優格、抹茶粉、吉利丁、冷水

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萬聖節餅乾
萬聖節餅乾 Miao媽咪手作

萬聖節餅乾 明年可以再來做😆,而且好好吃😋,這次會娘家分享給我的朋友吃,很開心她們都很喜歡😍 參考WUMAI烘焙巫婆手指餅乾

食材:室溫軟化奶油、糖、鹽、無鋁泡打粉、全蛋、低筋麵粉、無調味杏仁果、竹碳粉、芝麻粉、紅趜粉

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瞬間消失的舒芙蕾💕
瞬間消失的舒芙蕾💕

在享用時需要與時間賽跑的可口舒芙蕾 一口接著一口 完全停不下來!! 第一次做就上手! 趕快動手做做看吧

食材:蛋白、細砂糖1、室溫軟化奶油、蛋黃、糖粉、牛奶、低筋麵粉、細砂糖2

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高麗菜司康 sones
高麗菜司康 sones Fee kitchen

好想吃司康...這次不是甜的, 是鹹的哦! 第ㄧ次做好成功! 甜司康配方為蘇格蘭人給的. 運用這配方調整一下做高麗菜絲司康, 當出爐...

食材:中筋麵粉、室溫軟化奶油、高麗菜、牛奶、紅椒、蛋黃、青白蔥、糖、小蘇打粉、起司絲、海鹽

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薯泥烤蛋
薯泥烤蛋 梅奧佮槑㕭

梅奧:Kartoffeln und Eier sind immer sehr lecker! 馬鈴薯佮蛋對我來講,永遠攏是好食物。

食材:煮好的馬鈴薯,壓成泥、室溫軟化奶油塊、鹽、蛋、胡椒

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阿薩姆紅茶餅乾
阿薩姆紅茶餅乾 kimo

脆脆的餅乾,跟小朋友一起,來場下午茶吧!

食材:室溫軟化奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶、阿薩姆紅茶粉

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德國 餅幼仔Ringo雞卵糕
德國 餅幼仔Ringo雞卵糕 梅奧佮槑㕭

Das ist deutscher Geschmack. 這是逐擺有德國朋友到臺灣的厝作客,我一定會做的點心。 因為,我足愛聽逐家講...

食材:蘋果,切薄片、白砂糖、中筋麵粉、香草糖、泡打粉、肉桂粉、新鮮檸檬汁、蛋、室溫軟化奶油

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抹茶雪球
抹茶雪球 Maggie

參考食譜 入口即化雪球餅乾 https://icook.tw/recipes/136655

食材:室溫軟化奶油、糖粉、玉米粉、低筋麵粉、抹茶粉、糖粉(裝飾用)

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抹茶蜜紅豆雙色磅蛋糕 下午茶系列
抹茶蜜紅豆雙色磅蛋糕 下午茶系列 angelique安琪莉可

家母心血來潮買回來日本抹茶~宅女拿來做一系列甜點囉!說到抹茶通常都和白玉、紅豆做搭配,微苦的茶香加上甜甜的紅豆~彷彿戀愛的滋味(誤)...

食材:低筋麵粉、砂糖or上白糖、磅蛋糕模、室溫軟化奶油(無鹽)、橡皮刮刀、雞蛋、打蛋器、抹茶粉、篩網、蜜紅豆、電子秤、鮮奶、泡打粉、香草粉2.5克

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Madeira Cake 馬德拉蛋糕
Madeira Cake 馬德拉蛋糕 Catherine Kingsl

這是英國最暢銷的蛋糕,一般超市都有賣的Maderia Cake BBC Good Food的食譜添加了杏仁粉和檸檬皮讓這個蛋糕多了不...

食材:室溫軟化的奶油、糖、蛋、檸檬皮、自製香草精、水手牌全粒粉、杏仁粉、泡打粉、鮮奶

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烘焙狀元坊-牛奶巧克力蛋糕
烘焙狀元坊-牛奶巧克力蛋糕 甜點配方分享

簡單就是美味 一起來尋找蛋糕中隱藏的驚喜 烘焙狀元坊分享簡單卻有巧思變化的 ●牛奶巧克力蛋糕● http://taichung-g...

食材:牛奶巧克力、麵粉、泡打粉、室溫軟化奶油、蛋糕模用奶油、細砂糖、雞蛋、液狀鮮奶油

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難找核桃-巧克力鬆餅
難找核桃-巧克力鬆餅 甜點配方分享

可可口味鬆餅 當然不只是這樣 『難找核桃』分享看完就想流口水的 ●巧克力鬆餅● http://tw-walnut.weebly.com/

食材:麵粉、可可粉、70%黑巧克力、柳橙、室溫軟化奶油、雞蛋、細砂糖

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棗到相思-巧克力堅果酥餅
棗到相思-巧克力堅果酥餅 甜點配方分享

巧克力的甜美與堅果的口感相互交疊 來塊巧克力堅果酥餅吧 >分享不小心就一片接著一片的 ●巧克力堅果酥餅● http://tw...

食材:67%黑巧克力、室溫軟化奶油、去皮開心果、雞蛋、去皮杏仁粒、糖粉、核桃仁、粗粒紅糖、榛果、精鹽、麵粉、食品用小蘇打粉

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瘋堅果ing-巧克力軟心蛋糕
瘋堅果ing-巧克力軟心蛋糕 甜點配方分享

冷冷的冬天,來塊巧克力軟心蛋糕吧 【瘋堅果ing】分享愛好巧克力蛋糕人們都想做做看的 ●巧克力軟心蛋糕● http://tw-nut...

食材:60%黑巧克力、室溫軟化奶油、雞蛋、細砂糖、麵粉、可可粉

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