三杯素腰花『維力炸醬』 US Dollar 33 食譜 25 粉絲 追蹤 116 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 素腰花脆脆的口感，往往讓人喜愛，成分中含有超多量的粗纖維，所以可以算是體內環保的第一功臣。 已參加：維力食譜募集 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 素腰花蒟蒻 600g 九層塔 50g 老薑片 6片 米酒 200cc 麻油 3大匙 維力炸醬 1大匙 辣椒 少許 糖 少許 醬油 1大匙 老薑切片；滾水鍋加2茶匙鹽，將素腰花放入滾煮。 起鍋熱麻油，煸炒老薑片至金黃，加入辣椒 素腰花拌炒，再加入米酒加蓋煨煮。 同上鍋，加入九層塔+少量醬油、黑麻油1匙、糖+素維力炸醬拌炒均勻。 完成 小撇步 「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！ http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih 2015/03/30 發表 7,890 瀏覽
![[素]香炒三杯菇](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F92114%2F990c57e9e5eee2fa.jpg&width=200)
Carol Lan
蔓社長
