藍莓手打麵-親子廚房
第一次製作藍莓口味的麵條，很有挑戰性質。
原本想可能會帶點酸甜味道，結果，還好ㄋㄟ，果酸的味道並不明顯，倒是有淡淡的果甜香，很自然的天然味！
南瓜排骨湯請參考：http://icook.tw/recipes/44597
其他口味麵條可參考：
http://icook.tw/recipes/51488
http://icook.tw/recipes/56158
食材
中筋麵粉
1杯
藍莓果汁
2/5杯
鹽
1/4小匙
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1藍莓加少許冷開水，用果汁機打成藍莓果汁。
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2中筋麵粉與藍莓汁的比例是5:2， 也就是40%的含水量。鹽1/4小匙。 中筋麵粉+藍莓汁+鹽，柔成麵糰。 麵糰放容器裡，容器口蓋上濕布。醒麵糰2-3小時。
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3桌面灑上少許手粉(中筋麵粉)，醒好的麵糰放上桌桿平，厚度約0.1公分。 -
4上下面均勻灑上手粉。折成波浪型。此步驟沒拍照(用了其他麵條的資料圖)。
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5切成0.3公分寬的麵條。此步驟沒拍照(用了其他麵條的資料圖)。
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6麵條打散，灑上少許手粉。
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7深鍋煮滾水，分別下麵條，滾水煮12-15分鐘。依麵條厚度及大小來斟酌煮的時間。
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8乾麵---麵條撈起來後滴上少許香油拌一拌，避免黏在一塊。 湯麵---麵條撈起來後，放入湯裡即可。
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9小小小廚娘---3歲8個月
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