心型糖霜餅乾
描述
看了偶像劇聽見幸福,劇中有心型餅乾 想就說來做做看囉,送人或是自己吃很讚呢!!
時間
20
分鐘
步驟
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將奶油融化加入細砂糖攪拌拌勻 再分次把蛋加進去在拌勻
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將低筋麵粉和泡打粉一起過篩,再分次加進去,拌到看不到粉為止
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麵糰就完成了
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麵團用保鮮膜包起來放進冷藏30分鐘 這樣等等壓模會比較好壓
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30分鐘後拿出來 麵團擀平 厚度約0.5公分,準備心型模型壓模
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在放在烤模紙上面 進烤箱烤 20分鐘就可以了
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製作糖霜 糖粉加入蛋白拌成膏狀 可以加入一點水調整黏稠度, 如果太濕或太乾,就加入水或糖粉,如果想要別的顏色可以加一點食用色素,之後就可以裝飾在餅乾上面囉!!!!!!!!!
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完成
小撇步
烤箱預熱180度 烤20分鐘
如果想要做巧克力口味的就在步驟三再加入30g的可可粉拌勻就可以了喔!!
