百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
傅家懶人廚房
29 食譜 78 粉絲

海鮮大板燒

海鮮大板燒
266 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 把章魚切粒,蜆肉解凍後用平底鍋稍稍放鹽煮熱。(盛起備用)

    把章魚切粒,蜆肉解凍後用平底鍋稍稍放鹽煮熱。(盛起備用)

  • 把大板燒粉盛起加入水及全蛋1隻攪拌至溶解。(水的份量以可以溶解不起粉為可 )

    把大板燒粉盛起加入水及全蛋1隻攪拌至溶解。(水的份量以可以溶解不起粉為可 )

  • 把半個椰菜切幼絲,蔥切粒後加入(步驟2)的大板燒醬中,然後再加入全蛋一隻一起攪拌混和。

    把半個椰菜切幼絲,切粒後加入(步驟2)的大板燒醬中,然後再加入全蛋一隻一起攪拌混和。

  • 加入(步驟1)煮好的章魚,蜆肉再一次攪拌混合。

    加入(步驟1)煮好的章魚,蜆肉再一次攪拌混合。

  • 把(步驟4)製成的混合物分次放入平底鍋內煎,煎至兩面金黃盛起。 [ 此步驟必須小量分次放入平底鍋內煎,不然就會因太重而不能翻面,最後就變了炒啦。]

  • 淋上鰻魚燒汁及沙律醬,最後放入木魚花,完成!
[紅色包裝的為大板燒粉]

    淋上鰻魚燒汁及沙律醬,最後放入木魚花,完成! [紅色包裝的為大板燒粉]

1.8 萬 瀏覽
avatar
傅家懶人廚房 29 食譜 78 粉絲

傅家懶人廚房,來自香港,唔係太識煮野食,又無記性,起度寫低少少步驟,希望幫到自己同懶惰的你啦!🙈

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 馬鈴薯 小黃瓜 雞胸肉 湯麵 櫛瓜 餅乾 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 菠菜 糖醋排骨 花椰菜 瓜仔肉 竹筍 香菇雞湯 雞肉 酸辣湯 番茄炒蛋 番茄 蒸蛋 台式泡菜 義大利麵 鮭魚 粽子 南瓜 娃娃菜 金針菇 高麗菜 茄子 三杯雞 白菜滷 豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 排骨 早餐 糖葫蘆 家常菜 四季豆 杏鮑菇 打拋豬 炒飯 雞湯 低脂高蛋白 地瓜 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜飯 滷肉