香草烤薯仔配椰菜絲沙律,香腸拼盤


時間
15 分鐘
食材
薯仔
2隻
蒜粒
8粒
Rosemary香草
2條
椰菜,切絲(大約兩寸半長)
150g
紫椰菜,切絲 (大約兩寸半長)
50g
蘋果,待做完沙律汁後才切絲
2個
Mayonnaise
2湯匙
芥辣
2湯匙
檸檬汁
1湯匙
1湯匙
腸仔
4 條
  • 1
    香草烤薯仔 - 兩湯匙鹽放入水中加熱,當水滾起後,薯仔放入,煮至外面黃色但中間仍白色,大約需時七分鐘。薯仔取出然後放涼。 兩湯匙橄欖油放入煎pan,蒜粒及RoseMary煮一會,然後放入薯仔一起煎,加入鹽及胡椒直至變成金黃色。
  • 2
    椰菜絲沙律 - Mayonnaise,芥辣,檸檬汁和糖混合,然後蘋果切成長條混入醬汁中,以避免蘋果變黃。將椰菜及紫椰菜混入。
  • 3
    香腸拼盤 - 腸仔放入煎pan煎到金黃色。
小撇步

YouTube, You Can Cook with Chef Sam Kim
EAT AT HOME 食·家
Website: www.eatathome.hk
Facebook: www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092
Instagram: www.instagram.com/eatathomehk

2015/08/30 發表 4,017 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣