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香草烤薯仔配椰菜絲沙律,香腸拼盤

香草烤薯仔配椰菜絲沙律,香腸拼盤

描述

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159 說讚

時間

15 分鐘

步驟

  • 香草烤薯仔 - 兩湯匙鹽放入水中加熱,當水滾起後,薯仔放入,煮至外面黃色但中間仍白色,大約需時七分鐘。薯仔取出然後放涼。 兩湯匙橄欖油放入煎pan,粒及RoseMary煮一會,然後放入薯仔一起煎,加入鹽及胡椒直至變成金黃色。

  • 椰菜絲沙律 - Mayonnaise,芥辣,檸檬汁和糖混合,然後蘋果切成長條混入醬汁中,以避免蘋果變黃。將椰菜及紫椰菜混入。

  • 香腸拼盤 - 腸仔放入煎pan煎到金黃色。

小撇步

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