糖醋里肌【深夜食堂x鮮食家】
份量
4
人份
食材
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小里肌先用【醃料】醃一小時備用
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起一油鍋，將小里肌放入煎至二面呈金黃色即可取出備用
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洋蔥切絲、紅黃青椒切一口大小
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小里肌取出，原鍋剩下的油爆香蒜頭，接著下洋蔥、紅黃青椒。最後小里肌再放回鍋內一起拌炒
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將【醬汁】倒入鍋內拌炒所有的食材至熟成 醬汁不用收乾，留一些盛盤後再淋上食物上看起會更可口喔
小撇步
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Tina Chang
Tina
Cheryl Chiu
