免炸版-糖醋里肌


ijustcookit
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限12字

每次到餐廳都很喜歡點這道菜

但礙於要油炸有點麻煩,一直都沒有下手

因此又使用了氣炸鍋,效果還真的不錯

大家快來嘗試看看吧😆

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
主食材
350公克
副食材
4大湯匙
醃料
1/2大湯匙
1大湯匙
1/4大湯匙
1/2顆
調味料
1大湯匙
1大湯匙
1大湯匙
2大湯匙
  • 將豬里肌與醃料混和,醃製約半小時

  • 將醃製好的豬里肌裹上薄薄的地瓜粉並等待5分鐘反潮

  • 將豬里肌放入氣炸鍋烤熟(溫度180度,8分鐘)

  • 大火熱鍋加入些許油,油熱後加入蒜末爆香

  • 加入所有調味料煮滾後,加入氣炸好的豬里肌拌炒到收乾醬汁即可收工

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