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簡單方便又好吃的料理,一鍋就搞定!

食材
生米
2杯
豬肉絲
300g
蝦米
1小把
紫地瓜(中型)
1條
大蒜
3瓣
香菇
5朵
2.5~3米杯
蔥末
適量
調味味
蠔油
2.5T
味醂
1.5T
醬油
1T
  • 1
    蝦米洗淨泡軟,大蒜切末,香菇切絲,紫地瓜切小塊。
  • 2
    米洗淨後,倒入電子鍋內鍋裡,並加入[調味料]和水。
  • 3
    熱油鍋爆香蒜末,再加入蝦米和香菇絲炒香,接著加入豬肉絲炒變色後,最後倒入紫地瓜拌炒一下即可。
  • 4
    將炒香的所有食材倒入電子鍋內鍋的生米上,用平時煮飯方式按炊飯即可。
  • 5
    炊飯完成,灑上蔥末再略為拌勻即可。
小撇步

紫地瓜可換成黃地瓜或紅地瓜哦!

2015/03/25 發表 2,209 瀏覽
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