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蛙姬
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黑啤酒豬肉炊飯

黑啤酒豬肉炊飯

描述

超簡單電鍋料理,廚房殺手也能輕鬆駕馭
大家有聽過之前風靡一時的「黑啤酒雞肉炊飯」嗎?
標榜一鍵料理、超級簡單好上手的黑啤酒飯到底是什麼滋味呢?
今天蛙姬終於跟著嘗試,並帶知道這項美食的大家來回味一下這道料理

39 說讚

食材

主要食材

步驟

  • 主要材料:米、黑啤酒、肉(本文的是豬肉)、鹽巴、調味料(本文用的是懶人好幫手紫菜湯包)
次要材料:毛豆、紅蘿蔔、珊瑚菇(次要材料可以依個人喜好更換,也可以直接使用冷凍三色豆或去小吃攤買混合花生、紅蘿蔔、毛豆的小菜)

    主要材料:米、黑啤酒、肉(本文的是豬肉)、鹽巴、調味料(本文用的是懶人好幫手紫菜湯包) 次要材料:毛豆紅蘿蔔、珊瑚菇(次要材料可以依個人喜好更換,也可以直接使用冷凍三色豆或去小吃攤買混合花生紅蘿蔔毛豆的小菜)

  • 將米洗淨後加入所有食材然後用湯匙攪拌

    將米洗淨後加入所有食材然後用湯匙攪拌

  • 倒入黑啤酒,約淹沒食材並讓它們露出一點就好

    倒入黑啤酒,約淹沒食材並讓它們露出一點就好

  • 放入電鍋煮,外鍋一杯水
電鍋跳起來之後再續悶十分鐘,並攪拌一下,就完成了
遺留些微酒香的黑啤酒炊飯,越咀嚼嘴裡會慢慢出現酒香,吃起來很特別很好吃
是會讓人想要再做的簡單美食

    放入電鍋煮,外鍋一杯水 電鍋跳起來之後再續悶十分鐘,並攪拌一下,就完成了 遺留些微酒香的黑啤酒炊飯,越咀嚼嘴裡會慢慢出現酒香,吃起來很特別很好吃 是會讓人想要再做的簡單美食

  • 同場加映,花招太多的花花塔飯

首先,準備模型,我是用大創買的組合,五個花只要39(記得還有愛心款)~

    同場加映,花招太多的花花塔飯 首先,準備模型,我是用大創買的組合,五個花只要39(記得還有愛心款)~

  • 將飯裝到最大的模型裡,壓緊定型後脫模

    將飯裝到最大的模型裡,壓緊定型後脫模

  • 開平底鍋轉小火,倒油,放上模型(可以在模型裡面塗一點點油會比較好脫模),將蛋黃與蛋白分別倒到小的跟中的模型裡,蓋上鍋蓋
因為太慌亂了所以沒時間拍照片,大概是這樣子WWW

    開平底鍋轉小火,倒油,放上模型(可以在模型裡面塗一點點油會比較好脫模),將蛋黃與蛋白分別倒到小的跟中的模型裡,蓋上鍋蓋 因為太慌亂了所以沒時間拍照片,大概是這樣子WWW

  • 都用好之後將飯、蛋白、蛋黃疊起來
旁邊可以加上菜或是蔥花
身為蔥花愛好者,我擺滿了蔥
成品長這樣~~
搭拉~完成了~~

    都用好之後將飯、蛋白、蛋黃疊起來 旁邊可以加上菜或是花 身為花愛好者,我擺滿了 成品長這樣~~ 搭拉~完成了~~

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