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簡單做美式烤時蔬[深夜食堂X鮮食家]

簡單做美式烤時蔬[深夜食堂X鮮食家]

描述

現在家庭大人忙上班,小孩忙課業補習,有時孩子比大人還辛苦,補習讀書到很晚才能回家,天天外食解決晚餐,為補充這二個老外的蔬菜攝取量,特定烤了一盤美式烤時蔬待他們夜裡回來時補充能量。
簡簡單的食材,不需要任何高人一等的烹飪技巧就可以完成的.
更多食譜:
http://jojo7993.blogspot.tw/2015/04/blog-post_94.html

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食材

材料
調味料

步驟

  • 1.綠花椰菜去皮切小朵一點,將所有蔬菜洗淨

    1.綠花椰菜去皮切小朵一點,將所有蔬菜洗淨

  • 2.紅甜椒、黃甜椒和洋蔥切成絲

    2.紅甜椒、黃甜椒洋蔥切成絲

  • 3.蘆筍和四季豆切成段,香菜切細未(香菜是快烤好時才放暫不放入)

    3.蘆筍四季豆切成段,香菜切細未(香菜是快烤好時才放暫不放入)

  • 4.將所有的蔬菜放入烤盤中,若烤盤太小可分成二分

    4.將所有的蔬菜放入烤盤中,若烤盤太小可分成二分

  • 5.所有調味料混合均勻後倒淋在蔬菜上方攪拌一下

    5.所有調味料混合均勻後倒淋在蔬菜上方攪拌一下

  • 6.放入烤箱中用200度烤20~30分鐘

  • 7.待蔬菜烤變軟接近快熟時放入起司片和香菜翻拌一下

    7.待蔬菜烤變軟接近快熟時放入起司片和香菜翻拌一下

  • 8.再放回烤箱中烤到時間到即可取出趁熱攪拌混勻

    8.再放回烤箱中烤到時間到即可取出趁熱攪拌混勻

小撇步

1.烤時中途要取出來翻攪一下,使所有蔬菜皆能均勻受熱
2.蔬菜種類盡量選擇不易出水的,這樣烤出來比較不會比水
3.皇帝豆用烤比炒的還好吃,一定要放吃起來整個感大大提升
4. 蔬菜種類可依各人喜好搭配
回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

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Fun酷客 108 食譜 236 粉絲

上班族有人用血拼逛街來舒壓犒賞慰勞自己,我用做菜來舒壓犒賞自己和家人。沒有華麗的廚房,沒有高檔的廚具,只用簡單樸實的鍋具,做出一道道滿足家人的料理。學習料理才知道生活中許多好吃的美食竟然如此簡單有趣。

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