地中海料理：烤時蔬
描述
1.玉米筍、彩椒、蘑菇、馬鈴薯都非常適合；茄子吃起來很普通，下次可以再切小塊試試
2.低溫烘烤會讓蔬菜慢慢去除水份，吃起來會更香甜
3.清洗蔬菜時預熱烤箱，建議蔬菜進烤箱後再準備其他道料理
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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地中海料理以健康、少油、少鹽為主，第一步驟應該水流至少10分鐘清洗蔬菜
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先上橄欖油，接著蔬菜放烤盤，依序放鹽巴與香料
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烤箱溫度：180-200度c 時間：20-30分鐘
小撇步
如果沒有油霧罐或刷子，可以將蔬菜放在有蓋子的容器，灑油以後均勻搖晃
