地中海料理：烤時蔬 分享傳送傳送列印 平衡點-在健康與美味之間取得平衡 4 食譜 3 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 1.玉米筍、彩椒、蘑菇、馬鈴薯都非常適合；茄子吃起來很普通，下次可以再切小塊試試 2.低溫烘烤會讓蔬菜慢慢去除水份，吃起來會更香甜 3.清洗蔬菜時預熱烤箱，建議蔬菜進烤箱後再準備其他道料理 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 紅色與黃色彩椒 半顆 玉米筍 一盒 茄子 一條 橄欖油 少許 義大利香料 少許 普羅旺斯香料 少許（可省略） 黑胡椒 少許（省略） 海鹽 少許 1 地中海料理以健康、少油、少鹽為主，第一步驟應該水流至少10分鐘清洗蔬菜 2 先上橄欖油，接著蔬菜放烤盤，依序放鹽巴與香料 3 烤箱溫度：180-200度c 時間：20-30分鐘 小撇步 如果沒有油霧罐或刷子，可以將蔬菜放在有蓋子的容器，灑油以後均勻搖晃 2020/01/28 發表 1,390 瀏覽
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