塩麴牛肉絲
牛肉絲醃入味，稍微拌炒就熟了，蔬菜以涼拌方式處理，和牛肉絲拌勻，可以是披薩餡料，捲餅餡料，直接拌麵也不錯！
部落格：
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食材
牛肉絲
300g
洋蔥
1／2個
蔥
1支
辣椒
酌量
黃椒
1／2個
米酒
1匙
塩麴
1匙
醬油
1匙
玉米粉
1匙
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1牛肉絲米酒、塩麴、醬油略醃， 玉米粉抓勻 1．熱鍋炒熟牛肉絲取出 2．洋蔥、蔥、辣椒切絲泡水，濾乾水分 3．黃椒切絲 1十2十3拌勻
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