木瓜嫩鮮奶
描述
入口即化超好吃！
邊切邊吃，冰涼不膩口真的好ㄙㄨㄚˋ嘴啊！真是老少咸宜的飯後甜點！
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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木瓜削皮切對半，除去籽囊。
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吉利丁用水泡軟，瀝起來備用。
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材料B小火加熱攪拌均勻，約80度關火加入作法2，攪拌至完全溶解。
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將作法3到入作法1裡，靜置待涼後冷藏，隔日切塊食用！ Ps:多的奶液倒入碗中.待涼冷藏凝結後食用。
小撇步
1、挖除籽囊請小心翼翼，避免破壞木瓜船簷導致做法4作業困難。
2、香草味和木瓜超合拍，質感up up！
