活力滿滿肉絲的韭菜皮蛋炒飯 陳沛霈 9 食譜 7 粉絲 追蹤 34 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 我們都喜歡炒韭菜、皮蛋&肉絲, 也喜歡吃炒飯時每一口都是這些最愛,所以拿來一起炒一炒,沒想到蹦出好吃的新滋味😋 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 肉絲 300克 皮蛋 一顆 韭菜 半把 蒜頭 六小瓣 飯 一大碗 蛋 2顆 味霖 3大匙 醃料 和風醬 3大匙 蘿蔔泥 2大匙 蒜頭末 ㄧ大匙 蔥末 一大匙 皮蛋放電鍋蒸五分鐘切塊, 韭菜花三公分切一段, 蒜頭切成蒜末, 肉絲跟醃料一起醃(前一天醃會更入味哦), 白飯用隔夜飯就好! 熱鍋加點油,先炒歐姆蛋,炒一下嫩嫩的就可以起鍋備用 中火炒蒜頭,再下肉絲炒,炒到有點熟,再下白飯,再下韭菜根部分拌炒一下,再加皮蛋,再加炒蛋,最後加三大匙的味霖,拌炒盛盤可以開動囉!!!❤️❤️ 2018/07/12 發表 3,055 瀏覽