百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
 扎赫拉的廚房好時光
132 食譜 994 粉絲

伊朗美食 - Chelo gosht牛肉

伊朗美食 - Chelo gosht牛肉

描述

牛肉可變化的料理很多,但是我要推薦這道很道地的伊朗料理,食材很簡單不複雜,湯汁濃厚,你可以做成燴飯,也可以用麵包蘸著濃濃的湯汁,或者用麵包,包著牛肉一起吃,都呈現不同的風味。
照片中的伊朗麵包食譜:
https://icook.tw/recipes/102233

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切大塊,鍋中放油炒香洋蔥。

    洋蔥切大塊,鍋中放油炒香洋蔥

  • 放入牛肉一起拌炒,一直炒到牛肉變色,加入蕃茄糊炒勻,加入整顆的蒜頭。

    放入牛肉一起拌炒,一直炒到牛肉變色,加入蕃茄糊炒勻,加入整顆的頭。

  • 加入水,淹過牛肉,小火慢燉1小時,然後加鹽調味,熄火,加入奶油,就完成了。

    加入水,淹過牛肉,小火慢燉1小時,然後加鹽調味,熄火,加入奶油,就完成了。

6,476 瀏覽
avatar
扎赫拉的廚房好時光 132 食譜 994 粉絲

我喜愛烘焙喜愛料理,我家的廚房是 中伊合併 ,婚後跟隨先生的信仰成為穆斯林,所以我的料理不會有豬肉! 只要一有空閒,就會待在廚房,對我來說,能夠親自為心愛的家人烘焙點心做料理,是一件很快樂的事。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 邢嘉芸
    邢嘉芸

    我老公說很好吃,他也是個波斯人,很期待妳會有更多的波斯料理喔!

    真的好巧,很高興你們喜歡這道料理。

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 打拋豬 炒麵 雞湯 早餐 鮭魚 豆腐 蒸蛋 粽子 家常菜 餅乾 金針菇 糖醋排骨 炒飯 酸辣湯 玉米濃湯 娃娃菜 竹筍 馬鈴薯 義大利麵 台式泡菜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 三杯雞 地瓜 南瓜 排骨 高麗菜飯 糖葫蘆 湯麵 小黃瓜 涼拌小黃瓜 茄子 四季豆 滷肉 番茄 雞肉 花椰菜 低脂高蛋白 雞胸肉 櫛瓜 菠菜 番茄炒蛋 高麗菜 香菇雞湯