香茅檸檬雞翼
食材
雞翼
兩磅
日式調理酒
2 湯匙
老抽
1 湯匙
生抽
1 湯匙
蠔油
1.5 湯匙
薑
數片
香茅
一枝
油
1 湯匙
檸檬
一個
片糖
一件
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1 雞翼洗淨抹乾
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2 開火放油下鑊 把薑炒香 落雞翼炒到開始轉色
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3 把切碎的香茅和其他醬料 糖一同放下 怕檸檬有苦澀味可去皮和核
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4 中大火煮至收汁即可
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