香茅檸檬雞翼

食材

雞翼 兩磅
日式調理酒 2 湯匙
老抽 1 湯匙
生抽 1 湯匙
蠔油 1.5 湯匙
數片
香茅 一枝
1 湯匙
檸檬 一個
片糖 一件
  • 1 雞翼洗淨抹乾
  • 2 開火放油下鑊 把薑炒香 落雞翼炒到開始轉色
  • 3 把切碎的香茅和其他醬料 糖一同放下 怕檸檬有苦澀味可去皮和核
  • 4 中大火煮至收汁即可
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2015/03/22 發表 3,919 瀏覽

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