小藍莓和蔓越莓瑪芬❤ !!!

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Little Gem Blueberries & Cranberries Muffins-小藍莓和蔓越莓瑪芬❤ !!!

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

麵粉 2 杯
紅糖 1/3 杯
白砂糖 1/3 杯
泡打粉 2 茶匙
1/2 tsp 茶匙
新鮮藍莓 1/2 杯
切碎的蔓越莓 1/2 杯
牛奶 2/3 杯
無鹽溶化奶油 1/2 杯
雞蛋 2 顆
香草精 2 茶匙
  • 1烤箱預熱至350°F /170°C度 Celsius
  • 2In a large bowl, stir together the flour, sugars, baking powder, and salt.在一個大碗裡,將麵粉,紅糖,白砂糖,泡打粉和鹽攪拌混合一起
  • 3In a separate bowl, stir together the milk, butter, eggs, and vanilla. - 另一碗裡,將牛奶,無鹽溶化奶油,雞蛋和香草攪拌均勻.
  • 4將步驟 "2" + 步驟"3"加一起,攪拌均勻.
  • 5Stir in the fresh blueberries and dried Cranberries-;最後再拌入新鮮的藍莓和切碎的蔓越莓。
  • 6攪拌均勻.
  • 7準備烤蛋糕紙,分別放入烤模具內.可做出18 個藍莓蔓越莓瑪芬蛋糕
  • 8再將攪均勻的瑪芬料,用大湯匙分入烤模裡.裝八分滿就好.可烤 18 藍莓蔓越莓瑪芬蛋糕
  • 9放入已經預熱好的烤箱內
  • 10烤約15-18分鐘
  • 11烤至瑪芬表面成金黃色
  • 12或牙籤叉入瑪芬中心拿起是乾淨的即可由烤箱內取出.
  • 13烤好的 Little Gem Blueberries & Cranberries Muffins 瑪芬拿出待涼.
  • 14這時整個屋裡充滿了甜香香的溫暖氣味!
  • 15同時做上裝飾.可依季節或各式派對,做各式不同的裝飾點綴!!!
  • 16Little Gem Blueberries & Cranberries Muffins-小藍莓和蔓越莓瑪芬杯子蛋糕❤ !!!
  • 17是許多小朋友生日派對上不可少的甜品!或各種節慶聚餐皆受歡迎的甜品!!!
  • 18Bon Appétit & Enjoy!!!
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2015/03/21 發表 4,945 瀏覽

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