百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,032 粉絲

酸奶藍莓麵包

酸奶藍莓麵包

描述

新鮮藍莓加上藍莓果醬,誘人的紫色,鬆軟的麵包,勾起人的食慾。

104 說讚

食材

內餡

步驟

  • 麵團的食材全部一起揉成光滑麵團,並可拉出薄膜的程度,發酵至兩倍大。

    麵團的食材全部一起揉成光滑麵團,並可拉出薄膜的程度,發酵至兩倍大。

  • 分成8等份,滾圓後鬆弛15分鐘。然後壓出空氣,按壓成圓片,包入一匙的藍莓果醬及數粒新鮮藍莓,收口揑緊。

    分成8等份,滾圓後鬆弛15分鐘。然後壓出空氣,按壓成圓片,包入一匙的藍莓果醬及數粒新鮮藍莓,收口揑緊。

  • 收口朝下,排放烤盤,最後發酵約30-45分鐘。

    收口朝下,排放烤盤,最後發酵約30-45分鐘。

  • 表面刷上蛋液,350°F烤約20-25分鐘。

    表面刷上蛋液,350°F烤約20-25分鐘。

  • 剛出爐的麵包,一個嚴重爆漿,兩個小小露餡,所以包餡時一定要收緊,免得爆漿露餡了。

    剛出爐的麵包,一個嚴重爆漿,兩個小小露餡,所以包餡時一定要收緊,免得爆漿露餡了。

4,173 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,032 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 雞肉 打拋豬 雞蛋豆腐 豆腐 高麗菜飯 小黃瓜 馬鈴薯 茄子 滷肉 香菇雞湯 玉米濃湯 櫛瓜 早餐 地瓜 娃娃菜 家常菜 湯麵 杏鮑菇 花椰菜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 排骨 糖醋排骨 雞湯 菠菜 台式泡菜 竹筍 番茄 炒飯 瓜仔肉 粽子 白菜滷 酸辣湯 麻婆豆腐 金針菇 三杯雞 蒸蛋 雞胸肉 番茄炒蛋 義大利麵 餅乾 鮭魚 南瓜 四季豆 低脂高蛋白 糖葫蘆