自製黑胡椒蘑菇醬
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有 2 人跟著做
煮一鍋蘑菇醬~煮一把白麵條
拌一拌變成孩子愛吃的鐵板蘑菇麵喔
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
蘑菇
20顆
洋蔥
2顆
醬油,黑醋
2大匙
黑胡椒粉,白胡椒粉
2茶匙
番茄醬
4大匙
鹽巴
1/2茶匙
細砂糖
1大匙
蒜末
少許
太白粉水
1碗
-
1蘑菇切片,洋蔥切小丁備用 -
2起油鍋爆香蒜末~放入洋蔥丁炒到金黃
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3放入蘑菇加入黑胡椒粉一起拌炒
-
4番茄醬加入步驟3再加入適量水
-
5煮滾後加入所有調味料最後起鍋前勾薄芡完成
小撇步
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