自製黑胡椒蘑菇醬

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煮一鍋蘑菇醬~煮一把白麵條
拌一拌變成孩子愛吃的鐵板蘑菇麵喔

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
蘑菇
20顆
洋蔥
2顆
醬油,黑醋
2大匙
黑胡椒粉,白胡椒粉
2茶匙
番茄醬
4大匙
鹽巴
1/2茶匙
細砂糖
1大匙
蒜末
少許
太白粉水
1碗
  • 1
    蘑菇切片,洋蔥切小丁備用
  • 2
    起油鍋爆香蒜末~放入洋蔥丁炒到金黃
  • 3
    放入蘑菇加入黑胡椒粉一起拌炒
  • 4
    番茄醬加入步驟3再加入適量水
  • 5
    煮滾後加入所有調味料最後起鍋前勾薄芡完成
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2015/03/27 發表 7,458 瀏覽
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