臘味鐵板豆腐

2015/03/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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超省時的一道菜解決一餐
今天介紹個《臘味鐵板豆腐》給大家
有肉有菜有豆腐,只要配上一碗白飯,就是超滿足一餐阿~~♥

食材 (2 人份

臘腸 2條
板豆腐 1盒
高麗菜 1/4顆
  • 1 三個材料都先備料,臘腸切片、板豆腐切塊、高麗菜剝小片洗淨
  • 2 熱鍋,抹上薄薄一層油,將板豆腐下去乾煎
  • 3 板豆腐煎上色後,將臘腸下鍋,待臘腸煎出香味時,再放高麗菜進去
  • 4 炒到高麗菜也熟了後,就可以起鍋開始大吃了!
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小撇步

*煎豆腐和臘腸太乾時,可以加點水一起煮,豆腐也會沾到香香的臘腸味唷
*臘腸和高麗菜的組合,就跟培根高麗菜一樣,隨便炒都好吃阿…

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請問需要加鹽調味嗎?

一個月前