蔓越莓優格麵包~~像極了司康口感呢!!
這款蔓越莓優格麵包吃起來很像司康口感~
而且製作方式快速又美味呢^^
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MissQ My Little Kitchen~
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食材
低筋麵粉
250g
泡打粉
6g
原味優格
80cc
牛奶
60cc
無鹽奶油
60g
蔓越莓乾
50g
砂糖
20g
鹽
2g
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1 先將材料一一準備好!! -
2 在碗中將麵粉過篩..加入泡打粉,鹽,糖..攪拌均勻後~~ 在把奶油放進去~~並用手指將奶油搓捏搓捏!!
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3 接著倒入牛奶和優格^^
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4 快速揉成麵團!!
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5 完成麵團後將蔓越莓揉入麵團中!!
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6 將麵團分成6小等份!! 在表面畫幾道割紋並灑上些許麵粉~ 放入預熱180度的烤箱烤約25分鐘!!!
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7 江~~25分鐘後!!! 可愛的麵包完成啦>////
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8 當早餐很不錯吧^^" 配上熱茶或咖啡就能迎接工作的一天啦>///
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9 吃起來的口感比較像是司康呢^^" 小小尺寸的麵包看起來就很可愛!! 蔓越莓吃起來也是越來越香呢>///
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