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Lina /布魯媽媽
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沙嗲熱炒豆芽雞柳

沙嗲熱炒豆芽雞柳

描述

簡單的幾樣調味料組合成自製的沙嗲醬,雞柳豆芽菜快速下鍋翻炒,香噴噴的便當菜就完成嚕~~ 方便美味又下飯^_^
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340 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

沙嗲醬
醃漬料

步驟

  • 主材料。青蔥、辣椒切絲,蒜瓣切碎備用。

    主材料。青辣椒切絲,瓣切碎備用。

  • [醃漬料]倒入雞柳中,並充分抓勻。

    醃漬料倒入雞柳中,並充分抓勻。

  • 另備一只碗將[沙嗲醬]中的所有材料+1大匙水調開備用。

    另備一只碗將沙嗲醬中的所有材料+1大匙水調開備用。

  • 適量油熱鍋先將蒜末炒香後下雞柳及一半分量的[沙嗲醬],炒到雞肉顏色開始轉白時再將豆芽菜、另一半分量的[沙嗲醬]、蔥絲及辣椒絲放入,鍋邊嗆1~2大匙的水快速翻炒到雞肉全熟即可。

    適量油熱鍋先將末炒香後下雞柳及一半分量的沙嗲醬,炒到雞肉顏色開始轉白時再將豆芽菜、另一半分量的沙嗲醬絲及辣椒絲放入,鍋邊嗆1~2大匙的水快速翻炒到雞肉全熟即可。

  • 香噴噴的便當菜完成,微辣夠味超下飯:))

    香噴噴的便當菜完成,微辣夠味超下飯:))

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Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

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