Angel Lin 93 食譜 183 粉絲 追蹤 油漬番茄乾 描述 看滿街紅咚咚的小番茄、忍不住手癢癢~^^ 迷人的香氛、夾土司、炒義麵、涼拌菜、煮湯....甘甜&美味 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #番茄 96 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小番茄 2斤 蒜頭 1球 鹽 適量 冷壓初榨橄欖油 適量 步驟 小番茄洗乾淨、瀝乾水分、ㄖ曬一天 曬乾小番茄切半灑一點點海鹽 烤盤鋪上烘培紙、切半番茄鋪平置入烤箱 烤箱火力100。C上下火x150分鐘 趁著陽光火力十足又ㄖ曬了半天 蒜頭洗淨瀝乾也一併曬乾 曬乾的蒜頭敲碎、置放罐底再排入番茄乾 加入橄欖油、淹過番茄乾、鎖蓋 一星期後即可品嚐到美麗迷人的蒜香油漬番茄乾 小撇步 point:夾土司、拌菜、炒義大麵、煮豆腐湯特好吃!! 4,825 瀏覽 2015/03/18 發表