高纖榛果巧克力燕麥棒

Name: 高纖榛果巧克力燕麥棒 by 小日子食堂
Total time: 30 min
Ingredients: 燕麥片 120g; 椰子絲 20g; 熟香蕉 1根; 黑糖 20g; 榛果巧克力醬 2.5T; 綜合堅果 40g; 海鹽 1小撮; 泡打粉 1/4t; 肉桂粉 1/8t

小日子食堂

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只需將所有材料拌一拌，輕鬆就能完成好吃的燕麥棒。不僅是嘴饞零食，與牛奶豆漿搭配也可以是簡單又有飽足感的早餐呢！
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時間

30 分鐘

食材

120g

20g

1根

20g

2.5T

40g

1小撮

1/4t

1/8t

1
用叉子將熟香蕉壓成泥，與黑糖混合均勻。
2
再繼續拌入榛果巧克力醬（我使用 Nutella）、椰子絲、燕麥片、切小塊且烘烤過的綜合堅果、少許肉桂粉、泡打粉與鹽。若覺得太乾可用少許牛奶或水調整濕度至可抓成團即可。室溫靜置10分鐘，讓燕麥片吸收水份。
3
直接鋪平於烤模中。
4
用湯匙整平。放入已預熱200度的烤箱，以200度烘烤10分鐘。
5
取出烤盤切成長條狀，再放入烤箱，以170度再烤10分鐘，悶10分鐘以上再取出烤盤。
6
或是手上沾些水，搓成小圓形。
7
壓扁至喜歡的厚度。放入已預熱200度的烤箱，以200度烘烤10分鐘，170度再烤10分鐘，悶10分後再取出烤盤。