高纖榛果巧克力燕麥棒

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只需將所有材料拌一拌,輕鬆就能完成好吃的燕麥棒。不僅是嘴饞零食,與牛奶豆漿搭配也可以是簡單又有飽足感的早餐呢!
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時間
30 分鐘
食材
燕麥片
120g
椰子絲
20g
熟香蕉
1根
黑糖
20g
榛果巧克力醬
2.5T
綜合堅果
40g
海鹽
1小撮
泡打粉
1/4t
肉桂粉
1/8t
  • 1
    用叉子將熟香蕉壓成泥,與黑糖混合均勻。
  • 2
    再繼續拌入榛果巧克力醬(我使用 Nutella)、椰子絲、燕麥片、切小塊且烘烤過的綜合堅果、少許肉桂粉、泡打粉與鹽。若覺得太乾可用少許牛奶或水調整濕度至可抓成團即可。室溫靜置10分鐘,讓燕麥片吸收水份。
  • 3
    直接鋪平於烤模中。
  • 4
    用湯匙整平。放入已預熱200度的烤箱,以200度烘烤10分鐘。
  • 5
    取出烤盤切成長條狀,再放入烤箱,以170度再烤10分鐘,悶10分鐘以上再取出烤盤。
  • 6
    或是手上沾些水,搓成小圓形。
  • 7
    壓扁至喜歡的厚度。放入已預熱200度的烤箱,以200度烘烤10分鐘,170度再烤10分鐘,悶10分後再取出烤盤。
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小撇步

烤箱溫度為建議溫度,請依家中烤箱實際溫度調整。
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2015/03/18 發表 7,613 瀏覽
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