意式肉醬意大利麵 [簡單食譜]

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很多人都喜歡這個超簡單又美味的肉醬意大利麵,香濃的香草蕃茄醬汁,配上絞肉,多汁美味!拌意大利麵或白飯也超美味!煮一大鍋,可存放在冷凍庫,自 解凍再煮熱,又成方便快捷的一餐!

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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
意大利麵
300克
豬或牛絞肉
300克
洋蔥
半個
紅蘿蔔
半條
蕃茄粒
400克
蕃茄膏
1湯匙
月桂葉
2片
  • 1
    一鍋沸水,下一茶匙鹽,煮意大利麵,然後瀝乾水份備用
  • 2
    洋蔥,紅蘿蔔切碎
  • 3
    熱鍋下油,先炒肉兩分鐘
  • 4
    然後下洋蔥及紅蘿蔔,炒至軟身
  • 5
    下蕃茄粒,蕃茄膏及100毫升水拌勻,下鹽及黑胡椒粉調味。煮沸後下月桂葉,轉小火煮15分鐘
  • 6
    下意大利麵快速拌勻即成!
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小撇步

肉醬會有多的,可放在密封盒內,存放在冷凍庫,享用前先解凍,再煮熱即成!

2015/03/25 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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月桂葉全聯或家樂福印象中都有賣

7 months ago
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請問蕃茄粒400克大約幾顆蕃茄?

7 months ago
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請問月桂葉去那買

7 months ago