韓式牛肉辣炒年糕

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韓劇裡必吃~韓風不斷延燒~
讓我們來學學香辣的手工韓式料理吧~

食材

年糕醬 200ML
年糕 30
泡菜 適量
韓式甜不辣 10片
高麗菜 3分之1顆
牛肉 6片
玉米粉 5G
芝麻 少許
  • 1 先將年糕醬及少許水和年糕放入鍋中
  • 2 再另少一鍋繞水,接著川燙牛肉至半熟撈起備用
  • 3 年糕鍋滾後分別放入韓式甜不辣及高麗菜,最後再放進牛肉拌炒~ 玉米粉先用少許水濃合~ 再年糕鍋裡慢慢到加入玉米水病不停攪拌,這時已是勾芡狀一定要不停攪拌,最後關火,加入泡菜拌一拌即可起鍋~灑上少許芝麻後完成道地的韓式美食嚕^^
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小撇步

記得在煮得時候一 定要邊不停攪拌不然會黏鍋喔~ (年糕超級會黏鍋!!)

http://cherry308.pixnet.net/blog
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會入入續續新增美味料理喔^.^

2015/03/17 發表 2,826 瀏覽

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