韓式牛肉辣炒年糕
韓式牛肉辣炒年糕
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韓劇裡必吃~韓風不斷延燒~
讓我們來學學香辣的手工韓式料理吧~
食材
年糕醬
200ML
年糕
30
泡菜
適量
韓式甜不辣
10片
高麗菜
3分之1顆
牛肉
6片
玉米粉
5G
芝麻
少許
-
1先將年糕醬及少許水和年糕放入鍋中
-
2再另少一鍋繞水,接著川燙牛肉至半熟撈起備用 -
3年糕鍋滾後分別放入韓式甜不辣及高麗菜,最後再放進牛肉拌炒~ 玉米粉先用少許水濃合~ 再年糕鍋裡慢慢到加入玉米水病不停攪拌,這時已是勾芡狀一定要不停攪拌,最後關火,加入泡菜拌一拌即可起鍋~灑上少許芝麻後完成道地的韓式美食嚕^^
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小撇步
記得在煮得時候一 定要邊不停攪拌不然會黏鍋喔~ (年糕超級會黏鍋!!)
http://cherry308.pixnet.net/blog
歡迎參觀Cherry的美味食譜
會入入續續新增美味料理喔^.^