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玫瑰普洱蒸蛋糕

玫瑰普洱蒸蛋糕

描述

水蒸蛋糕(玫瑰普洱口味)

69 說讚

食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 將蛋打散,細砂糖與鹽巴拌入均勻混合。

    將蛋打散,細砂糖與鹽巴拌入均勻混合。

  • 2.	利用手持攪拌器中速打3-5分鐘,蛋糖液顏色發白,有點空氣感,非常濃稠。

    2. 利用手持攪拌器中速打3-5分鐘,蛋糖液顏色發白,有點空氣感,非常濃稠。

  • 3.	將玫瑰普洱茶粉攪入低筋麵粉後拌均勻,再將麵粉篩入輕輕拌勻。

    3. 將玫瑰普洱茶粉攪入低筋麵粉後拌均勻,再將麵粉篩入輕輕拌勻。

  • 3.	將玫瑰普洱茶粉攪入低筋麵粉後拌均勻,再將麵粉篩入輕輕拌勻。

    3. 將玫瑰普洱茶粉攪入低筋麵粉後拌均勻,再將麵粉篩入輕輕拌勻。

  • 5.	放入電鍋蒸約25分鐘,中途時可將奇亞籽撒在表面,繼續蒸到熟。

    5. 放入電鍋蒸約25分鐘,中途時可將奇亞籽撒在表面,繼續蒸到熟。

  • 完成

    完成

小撇步

製作流程:

1. 將蛋打散,細砂糖與鹽巴拌入均勻混合。

2. 利用手持攪拌器中速打3-5分鐘,蛋糖液顏色發白,有點空氣感,非常濃稠。

3. 將玫瑰普洱茶粉攪入低筋麵粉後拌均勻,再將麵粉篩入輕輕拌勻。

4. 倒入模具即可。

5. 放入電鍋蒸約25分鐘,中途時可將奇亞籽撒在表面,繼續蒸到熟。

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自然百點 6 食譜 16 粉絲

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