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Mandy
29 食譜 122 粉絲

可樂排骨

可樂排骨

描述

不用太多複雜的材料,只需一罐可口可樂幫忙調味就可以囉!

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 蔥切段、薑切片、蒜頭切片、辣椒可切可不切(取決於辣的程度)

    切段、切片、頭切片、辣椒可切可不切(取決於辣的程度)

  • 肉排洗淨 → 少許油乾煎 → 呈金黃色即可撈起

    肉排洗淨 → 少許油乾煎 → 呈金黃色即可撈起

  • 少許油爆香蔥段、薑片、蒜片、辣椒

    少許油爆香段、片、片、辣椒

  • 放入肉排一起爆香

    放入肉排一起爆香

  • 加入可樂330ml、醬油3匙、米酒2匙 → 轉小火悶煮約50分鐘即可盛盤

    加入可樂330ml、醬油3匙、米酒2匙 → 轉小火悶煮約50分鐘即可盛盤

小撇步

悶煮時記得將排骨翻面,以免顏色不一。

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Mandy 29 食譜 122 粉絲

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留言

共 2 則
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  • Lillian
    Lillian

    我想請問一下,排骨要買哪種的比較適合呢? 我煮了幾次,味道是不錯但是就是肉有點硬,不知道是不是肉的關係還是我燜煮得不夠久?

  • 雲朵兒
    雲朵兒

    最後我還放了烏冬和娃娃菜!好吃!

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