《紅麴酒釀海苔飯捲》閒妻涼姆

閒妻涼姆
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描述

201503.2015.03 便利商店美食DIY-一起為健康集點!
便利商店很便利但是健康嗎?這個月我要來複製、升級便利商店熱門商品,大家跟著我一起在家裡DIY,為自己和家人的健康集點!
紅麴酒釀加入白米一起煮,酒釀香甜、紅麴健康、白米飽足、海苔鹹香!沒有多餘的調味料卻非常好吃~不吃飯的小朋友也一口接一口喔!
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

2杯
半杯
2又1/3杯
數片

步驟

  • 白米洗淨瀝乾,加入瀝去多餘水分的紅麴酒釀(買不到紅麴酒釀可以酒釀+紅麴),加入2又1/3的水放電子鍋或電鍋裡煮熟(酒釀裡含有些許水分,所以要比平常煮飯再少一點水)

    白米洗淨瀝乾,加入瀝去多餘水分的紅麴酒釀(買不到紅麴酒釀可以酒釀+紅麴),加入2又1/3的水放電子鍋或電鍋裡煮熟(酒釀裡含有些許水分,所以要比平常煮飯再少一點水)

  • 放涼的米飯取出製成飯糰,今天涼姆用的是大創買的愛心飯糰模,可以隨喜好使用,也可以隨喜好加入肉鬆等配料,但酒釀煮的飯本身就很香甜,建議原味加海苔就可以囉!

    放涼的米飯取出製成飯糰,今天涼姆用的是大創買的愛心飯糰模,可以隨喜好使用,也可以隨喜好加入肉鬆等配料,但酒釀煮的飯本身就很香甜,建議原味加海苔就可以囉!

  • 大創買的愛心飯糰壓模

    大創買的愛心飯糰壓模

  • 壓緊實的飯糰用海苔捲起就完成囉!

    壓緊實的飯糰用海苔捲起就完成囉!

小撇步

製作飯糰時容器和手都要稍微沾濕才不會黏手喔!
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