Mimi♥紅麴臘腸飯【電鍋料理】

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超簡單省力的臘腸飯,用電鍋就可以完成,加了健康的紅麴,更香更好吃!

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份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

小孩的米-好粥稻 2米杯
2.2米杯
紅麴粉 3大匙
臘腸 3條
萵苣 3株
  • 1 這次煮的是西川米店的「小孩的米」,米種為益全香米,帶著芋頭的香氣。
  • 2 將米洗淨,倒入水,加3大匙紅麴粉,攪勻。
  • 3 加入3根臘腸,放入電鍋,外鍋加1米杯水。
  • 4 臘腸取出切片,鋪於紅麴飯上,即可上桌。
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小撇步

產於霧峰的益全香米,米粒散發自然的芋頭香氣,晶瑩剔透,煮出來的白飯很有彈性,飯香撲鼻又開胃。不管是製作副食品寶寶粥、稀飯、米糊、食物泥都適合。

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2015/03/12 發表 2,468 瀏覽

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