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Mandy
29 食譜 120 粉絲

椒麻雞腿肉

椒麻雞腿肉

描述

在家也吃的到椒麻雞喔~
做法簡單,30分鐘內就可以上桌囉

266 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

酸辣淋醬
醃肉醬料

步驟

  • 將去骨雞腿肉洗淨後放入醃肉醬料(我是以這個湯匙去量的喔)

    將去骨雞腿肉洗淨後放入醃肉醬料(我是以這個湯匙去量的喔)

  • 醃製約15分鐘即可

    醃製約15分鐘即可

  • 醃製過程中,可先調[酸辣淋醬]

    醃製過程中,可先調酸辣淋醬

  • 醃製好的雞腿肉均勻的沾上地瓜粉

    醃製好的雞腿肉均勻的沾上地瓜

  • 以中火半煎半炸的方式煎炸(泡泡越小就代表肉快熟了)

    以中火半煎半炸的方式煎炸(泡泡越小就代表肉快熟了)

  • 可以剪一小刀確認雞肉有熟嗎

    可以剪一小刀確認雞肉有熟嗎

  • 將[酸辣淋醬]全部放入鍋內,以小火慢慢的煮,只需要滾個30秒左右就行了!

    酸辣淋醬全部放入鍋內,以小火慢慢的煮,只需要滾個30秒左右就行了!

  • 最後將醬淋在雞腿肉上,再以香菜裝飾一下就完成囉!

    最後將醬淋在雞腿肉上,再以香菜裝飾一下就完成囉!

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Mandy 29 食譜 120 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 咕唧
    咕唧

    那會用到花椒嗎?

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