箭筍炒臘肉（淬釀開運年菜） Chuan-Nu Lien 684 食譜 771 粉絲 追蹤 572 說讚 一起做 留言 讚 收藏 描述 箭筍口感嫩但無味，搭配重鹹度的臘肉，味覺提升，是一道極為下飯的料理 食材 箭筍 1大碗 臘肉 1塊 蔥 2支 蒜 3瓣 醬油 1匙 糖 1／2匙 辣椒 酌量 步驟 箭筍先川燙，去除酸味 臘肉切片扁香加入蒜片、蔥白、辣椒、箭筍，淋上醬油、糖炒入味 加入蔥綠，略炒 小撇步 『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好 淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜，請到「淬釀 開運食譜大募集」 http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes 1.5 萬 瀏覽 2015/03/13 發表
