箭筍炒臘肉(淬釀開運年菜)


Chuan-Nu Lien
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箭筍口感嫩但無味,搭配重鹹度的臘肉,味覺提升,是一道極為下飯的料理

食材
1大碗
1塊
2支
3瓣
1匙
1/2匙
酌量
  • 1
    箭筍先川燙,去除酸味
  • 2
    臘肉切片扁香加入蒜片、蔥白、辣椒、箭筍,淋上醬油、糖炒入味
  • 3
    加入蔥綠,略炒
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
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2015/03/13 發表 1.2 萬 瀏覽
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