米媽愛玩飯~冬至玩湯圓
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1糯米粉中慢慢加入冷水.攪拌均勻 先取一小塊粉團煮熟(俗稱粿母).再加入大粉團中. 適量的再加入糯米粉.搓揉至不黏手.
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2將粉團分成小塊.各別加入.地瓜泥.抹茶粉.阿華田粉. 用餅乾模型或手.捏出想要的造型. -
3完成~開動.
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