草莓巧克力千層蛋糕~層層草莓迷人香氣!

Popo Huang
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沒有烤箱又想做蛋糕怎麼辦呢!?

那就來個層層草莓驚喜吧>////<

相信吃進情人肚裡的不只蛋糕還有滿滿的愛唷!!!

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份量
2 人份
時間
60 分鐘

食材

200g
1顆
300cc
1小匙
適量
適量
  • 取一容器打入雞蛋倒入牛奶~~

接著攪拌均勻!!

    取一容器打入雞蛋倒入牛奶~~ 接著攪拌均勻!!

  • 這次使用日本鬆餅粉一小包剛好200g唷^^

    這次使用日本鬆餅粉一小包剛好200g唷^^

  • 將鬆餅粉倒入牛奶蛋液裡~~

攪拌至無粉狀即可!!

    將鬆餅粉倒入牛奶蛋液裡~~ 攪拌至無粉狀即可!!

  • 在小平底鍋開中小火加入一小匙奶油抹勻~~

倒入一湯匙的麵糊讓它散開成圓形~~盡量不要太厚喔!!!

    在小平底鍋開中小火加入一小匙奶油抹勻~~ 倒入一湯匙的麵糊讓它散開成圓形~~盡量不要太厚喔!!!

  • 等表面開始起泡泡後就可以翻面煎熟後即可取出放涼備用!!

煎面皮這動作一直重複做..約可以煎20-22片小麵皮喔:)

    等表面開始起泡泡後就可以翻面煎熟後即可取出放涼備用!! 煎面皮這動作一直重複做..約可以煎20-22片小麵皮喔:)

  • 在盤子上鋪上一張保鮮膜~~放上大一點的麵皮!!

在上面抹上巧克力醬~~~不用太厚喔!!!

    在盤子上鋪上一張保鮮膜~~放上大一點的麵皮!! 在上面抹上巧克力醬~~~不用太厚喔!!!

  • 接著蓋上另一張麵皮~~

抹上鮮奶油鋪上草莓片接著蓋上另一張麵皮抹巧克力醬....

這動作一直重複至面皮用完..我大概疊了18片左右喔:)

    接著蓋上另一張麵皮~~ 抹上鮮奶油鋪上草莓片接著蓋上另一張麵皮抹巧克力醬.... 這動作一直重複至面皮用完..我大概疊了18片左右喔:)

  • 疊疊疊~~~

最上面的麵皮可以用最漂亮的那張^^"

接著把千層蛋糕用保鮮膜整個包起來~包緊一些!!

包好後放入冰箱冷藏約2-3小時~~蛋糕硬的狀態比較好切!!

    疊疊疊~~~ 最上面的麵皮可以用最漂亮的那張^^" 接著把千層蛋糕用保鮮膜整個包起來~包緊一些!! 包好後放入冰箱冷藏約2-3小時~~蛋糕硬的狀態比較好切!!

  • 呀呼~~~

趕快拉情人一起來享用這可愛可口的草莓巧克力千層蛋糕吧 !!

    呀呼~~~ 趕快拉情人一起來享用這可愛可口的草莓巧克力千層蛋糕吧 !!

  • 一起手握手切蛋糕&gt;////&lt;

幸福洋溢的草莓香氣~~~~

    一起手握手切蛋糕>////< 幸福洋溢的草莓香氣~~~~

  • 一層一層的就像對情人的愛呀:)

    一層一層的就像對情人的愛呀:)

  • 一口咬下去的滋味~~還以為在吃漢堡...厚厚的一疊!!

帶著草莓酸甜的滋味~~一點也不膩!!!

還有吃起來不會太甜的巧克力還有鮮奶油~~超對味啦!!!

    一口咬下去的滋味~~還以為在吃漢堡...厚厚的一疊!! 帶著草莓酸甜的滋味~~一點也不膩!!! 還有吃起來不會太甜的巧克力還有鮮奶油~~超對味啦!!!

小撇步

1.可以先把最漂亮的餅皮留到最上面的那張!!

2.疊完後一定要放進冰箱冷藏這樣切的時候才不不會整個散開來喔!!

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Popo Huang
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留言

共 11 則
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  • 小烏龜

    小烏龜

    請問這吃起來的口感是Q的?還是鬆軟的? 因為之前試過別的配方太Q又煎不夠薄,只有咬麵皮的感覺!

    不是咬麵皮的口感耶,軟軟的但一點點Q

  • 請問奶油是有鹽的還是無鹽呢?

  • Shado Rouleau

    Shado Rouleau

    看起來他是用200g的粉做了18層麵皮喔

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