🍓草莓千層蛋糕🍓
步驟
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除了融化牛油和低筋麵粉之外全部材料加入水果攪拌機攪拌均勻
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低筋麵粉過篩分兩次加入， 每次加入都要攪拌均勻。
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最後加入融化牛油，攪拌均勻之後過篩兩次。 是為了把草莓顆粒和麵糊粒過篩出來。
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用保鮮紙蓋好放進去冰箱1個小時，讓麵糊更細膩。
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用湯勺（我的是26cm的不粘平底鍋，一勺一個面皮）一勺麵糊倒入不沾平底鍋煎成一片面皮，重複直到用完麵糊為止。
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把煎好的面片放涼後，蓋一個圓形蛋糕盤在面片上，切除多餘的面積。
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用一個圓形蛋糕盤， 最底部放一張烘培紙，用最好看的一片放在底部作為第一張面片（這個蛋糕最後會倒過來，所以所有的擺放都要倒過來）一層面片摸一層奶油後鋪上草莓片再一層面片摸一層奶油加草莓片，直到鋪好最後一片面片為止。
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把蛋糕從冰箱拿出來後用蛋糕脫模刀沿著蛋糕模邊內畫一圈，然後用碟子面按住蛋糕把蛋糕翻過來。震一下，蛋糕就可以脫模出來了。
