🍵抹茶草莓紅豆千層蛋糕


收藏 490 留言 2
有 1 人跟著做 Thumb 231f8d4daa853065

我覺得自己真的是抹茶控!! 真心好吃而且內餡可以按照個人喜愛去搭配。 棒棒的!😋👍🏻

食材
低筋麵粉
250g
牛奶
650ml
雞蛋
4個
抹茶粉
10g
融化無鹽奶油
50g
細糖
40g
é¹½
1/2tsp
草莓
500g
紅豆
300g
抹茶奶油
新鮮奶油
600g
細糖
40g
抹茶粉
1tsp
  • 1
    把粉類過晒和其他材料放進食物/水果自動攪拌機攪拌均勻後過晒兩次就可以把麵糊放進去冰箱冷藏30分鐘至一個小時。麵糊可以更細膩細滑
  • 2
    用平底不粘鍋把麵糊倒入鍋內煎到看到底部起氣泡就可以反面煎2秒就可以放到涼架上。這個份量26CM鍋可以煎20片
  • 3
    把細糖和抹茶粉加入新鮮奶油打發成抹茶奶油, 紅豆提前煮好去水,草莓洗乾淨切片。
  • 4
    把煎得不是很好看的麵皮放底部,然後抹一層抹茶奶油,放草莓片,放上一層麵皮抹一層奶油放紅豆,依次的直到疊完所有的麵皮為止。 最後在表面撒點抹茶粉做裝飾就OK咯。
  • 5
    好看好吃又不膩的甜品就是這麼簡單。
2016/12/03 發表 8,645 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

超棒der😀

2 years ago
user_avatar
作者回應

謝謝

2 years ago