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用鑄鐵鍋煎帶子

用鑄鐵鍋煎帶子

描述

鑄鐵鍋非常能夠保持海鮮的肉汁。憑著其超強的鎖水能力,可輕易做出兩面香脆而內裡則仍非常鮮嫩多汁的狀態。效果就好像我們去吃日式鐵板燒的一樣(但當然少油好多呀 ^^)。

這道只用一茶匙油的料理,是Kay減磅期間餐桌上曝光率頗高的,連愛人吃過也豎起拇指不住讚好!

132 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 首先就是要將帶子完全解凍。

  • 然後再用廚房紙將干貝完全印乾。

  • 下一茶匙油並將鑄鐵鍋加熱至見到白煙。

  • 每面煎約分半鐘,至底面兩邊都呈金黃色。

  • 最後,灑上少許鹽和黑椒便可趁熱享用。

小撇步

我靠健康飲食輕鬆由153磅降至113磅~! 有興趣可到我的Facebook看看~~
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