百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻的小廚房
26 食譜 214 粉絲

義大利肉醬

義大利肉醬

描述

超市雖然很好買義大利肉醬
但是沒有肉末的香味
沒有洋蔥的甜味
僅有番茄醬的味

簡單步驟讓你輕鬆吃好料~

99 說讚

食材

步驟

  • 準備所有食材

    準備所有食材

  • 將蕃茄切塊放入水中滾煮,直到蕃茄外皮剝落

    將蕃茄切塊放入水中滾煮,直到蕃茄外皮剝落

  • 將外皮剝除備用

    將外皮剝除備用

  • 將紅蘿蔔切丁放入水中滾煮約十分鐘

    紅蘿蔔切丁放入水中滾煮約十分鐘

  • 熱鍋後放入洋蔥拌炒至香氣出現

    熱鍋後放入洋蔥拌炒至香氣出現

  • 放入豬絞肉拌炒,不時用鍋鏟將絞肉壓散與壓碎,轉小火燜炒

    放入豬絞肉拌炒,不時用鍋鏟將絞肉壓散與壓碎,轉小火燜炒

  • 放入紅蘿蔔丁、去皮番茄丁與川燙蕃茄與紅蘿蔔的水

    放入紅蘿蔔丁、去皮番茄丁與川燙蕃茄與紅蘿蔔的水

  • 最後放入蕃茄醬、胡椒粉、月桂葉,小火燜煮3分鐘即可完成

    最後放入蕃茄醬、胡椒粉、月桂葉,小火燜煮3分鐘即可完成

小撇步

一、紅蘿蔔為增加肉醬色彩與口感,可加可不加

二、洋蔥與肉末可以炒久一些,香氣會比較夠

三、若喜歡有些濃稠的感覺,可以放入太白粉水勾芡

6,398 瀏覽
avatar
人妻的小廚房 26 食譜 214 粉絲

本來就很喜歡煮菜,加上能看到朋友或家人喜歡吃自己做的菜,實在是太幸福! 加上老公不喜歡吃外面的東西 所以人妻我就要變得更厲害! 煮菜宗旨是用簡單的方式製作精緻的料理~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 高麗菜 番茄 打拋豬 白菜滷 雞蛋豆腐 地瓜 香菇雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 四季豆 高麗菜飯 餅乾 竹筍 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 排骨 玉米濃湯 糖葫蘆 小黃瓜 花椰菜 湯麵 豆腐 炒麵 瓜仔肉 雞湯 酸辣湯 鮭魚 粽子 杏鮑菇 義大利麵 茄子 馬鈴薯 金針菇 滷肉 早餐 炒飯 雞胸肉 蒸蛋 櫛瓜 雞肉 菠菜 娃娃菜 南瓜 麻婆豆腐 三杯雞