百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dylanama
105 食譜 395 粉絲

DYLANAMA ♥ 排骨菜飯

DYLANAMA ♥ 排骨菜飯

描述

這是Dylanama版本的排骨菜飯,豬排又香又厚實,米飯香Q ,保留青江菜的翠綠同時也能享受蔬菜香脆的口感。

105 說讚

時間

90 分鐘

食材

醃豬排調料:

步驟

  • 洗米,用電鍋煮白飯。

  • 備料: 青江菜洗淨後切碎,白切段。

  • 醃肉: 里肌肉拍鬆後加入所有醃料醃二十分左右。

  • *重要步驟: 熱鍋放油把段煎香後去掉即成油。

  • 將切碎的青江菜放入鍋內炒軟後加入少許鹽。之後放入電鍋和煮熟的白飯ㄧ起攪拌均勻。繼續再蒸十分鐘即成菜飯。

  • 煎豬排:將醃好的里肌肉均勻裹上少許太白粉和地瓜粉下鍋煎至金黃焦香即可起鍋。

小撇步

http://dylanama.pixnet.net/blog

5,002 瀏覽
avatar
Dylanama 105 食譜 395 粉絲

沒有華麗的擺盤,只有平實溫暖的家庭料理。和你分享我們家的日常菜餚食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 高麗菜 茄子 地瓜 酸辣湯 玉米濃湯 湯麵 馬鈴薯 炒麵 義大利麵 蒸蛋 番茄 粽子 番茄炒蛋 雞胸肉 高麗菜飯 打拋豬 炒飯 早餐 排骨 低脂高蛋白 糖醋排骨 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 麻婆豆腐 四季豆 花椰菜 雞肉 金針菇 豆腐 雞湯 涼拌小黃瓜 南瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 娃娃菜 家常菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 鮭魚 小黃瓜 白菜滷 滷肉 竹筍 餅乾 菠菜 杏鮑菇