蔬菜蘿勒捲麵

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將大量蔬菜搭配乾蘿勒煮成醬料
不含肉類 用洋蔥大量蔬菜提出甜味
拌上捲捲麵
這道小朋友真的很愛 ~
醬汁直接沾麵包吃也很棒 ^^

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

小蕃茄 10顆
起司 兩片
玉米粒 半罐
金針菇 1把
馬鈴薯 2顆
毛豆/四季豆/節瓜 少許
洋蔥丁 半顆
乾蘿勒 1大匙
2t
二砂 1t
奶油 240g
太白粉 2T
  • 1 準備材料 將所有蔬菜切小丁狀備用
  • 2 洋蔥奶油紅蘿蔔先炒軟
  • 3 所有蔬菜放入一起拌炒 加入起司 稍稍有溶化便熄火
  • 4 取10人電鍋 加入約半鍋水 滾放入馬鈴薯丁煮熟
  • 5 將炒好蔬菜放入煮熟的馬鈴薯水 大滾勾芡( 其實這當湯喝也很讚)
  • 6 煮醬時就可以邊煮捲麵 約煮9分即可
  • 7
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小撇步

蔬菜與奶油拌炒過更能讓香氣增加唷 !

2015/03/09 發表 2,465 瀏覽

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