醋溜大頭菜

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大頭菜盛產的季節.鮮嫩多汁.醋溜酸甜又爽口.高纖低熱量.是道消暑開胃的涼拌菜

烹調時間60分鐘

食材

大頭菜 1顆
鹽巴 3匙
大蒜 5.6瓣
工研白醋 3大匙
1大匙
香油 2匙
紅辣椒 1根
  • 1 大頭菜切長條.加入鹽巴待出水(約1小時)
  • 2 辣椒去籽切絲.蒜頭切碎.白醋加入糖拌勻備用
  • 3 濾乾水分.材料和香油拌勻即完成
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2015/03/08 發表 3,754 瀏覽

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