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Selma
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韓式泡菜豬肉

韓式泡菜豬肉

描述

韓式泡菜總是直接吃不知道有什麼其他吃法嗎?只要簡單的步驟馬上變出一道美味料理。5分鐘出好菜,還不快試試!

315 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥洗淨切絲備用。

  • 鍋子熱油爆香洋蔥絲,再放入豬肉片、韓式泡菜、米酒、砂糖、鹽,拌炒至豬肉熟後即可盛盤。(鹽請依個人泡菜的鹹度添加多寡,一般約添加1/2小匙即可。)

    鍋子熱油爆香洋蔥絲,再放入豬肉片、韓式泡菜、米酒、砂糖、鹽,拌炒至豬肉熟後即可盛盤。(鹽請依個人泡菜的鹹度添加多寡,一般約添加1/2小匙即可。)

小撇步

1.好吃的韓式泡菜是美味關鍵歐!建議泡菜的湯汁一併加入炒,如買的泡菜沒什麼湯汁可在炒的時候加入一點水才不會太乾。
2.米酒幫助去腥。
3.豬肉建議選油花均勻的梅花肉,也可嘗試用松阪豬口感不同。怕胖想要低熱量就就選擇里肌或腰內肉,但要注意烹調時間不要過久,較沒油花的豬肉會較乾澀。
4.豬肉也可換牛肉。

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Selma 33 食譜 266 粉絲

料理可以很簡單,希望能夠介紹簡單又美味的料理給大家,讓大家能夠親手為自己和家人做健康又美味的一餐!

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