乾煎蒜味梅花豬
食材
主體和醃料
豬梅花肉
200g
醬油
2大匙
蒜末
2瓣
白胡椒粉
1/4小匙
白砂糖
1小匙
香辛料
蔥
3支
蒜頭
4瓣
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1梅花肉切成小塊狀，然後把醃料放入，攪拌均勻，靜置30分鐘。 -
2蔥切小段，蔥綠和蔥白分開，蒜頭切片。
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3鍋子裡加適量油並燒熱，然後把肉和蔥白放進去。
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4用中火把肉煎熟。
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5最後把蔥跟蒜片放進去拌炒均勻，再加點鹽調味就完成了。
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6很簡單又好吃的家常菜，不小心就多吃一碗飯了。
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