Mimi♥紅燒松葉蟹腳【淬釀開運年菜】
描述
美味的海鮮不需要太多的調味，所以只要加一點點的清甜醬油，剛剛好的味道，讓松葉蟹腳成為一口接一口的開胃好菜！
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
將西洋芹、甜黃椒、甜紅椒切丁。
-
中火熱鍋，加入橄欖油，油熱後倒入蔬菜丁，翻炒均勻。
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倒入松葉蟹腳，加入調味料，炒勻。
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見湯汁收乾即可起鍋。
![倒入松葉蟹腳，加入[調味料]，炒勻。](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/456008/7ab6a01a6fc3c90c.jpg)
小撇步
我使用鑄鐵鍋，只需用中火即可，若使用一般炒鍋請用大火爆炒。
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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![[大同電鍋] 松葉蟹腳茶碗蒸](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/129087/cc8b208f26476c73.jpg)
