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韓國的冬粉較粗身,Q韌彈牙,加上韓式甜辣醬,非常開胃。通常都會有牛肉,但我就做了這個多菜的版本,調味隨自己喜歡,材料下什麼都可以。簡簡單單又成為一道料理囉!

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
韓國冬粉
150克
菠菜
100克
紅蘿蔔
半條
洋蔥
半個
黑木耳
40克
2顆
青蔥
2條
調味料
韓式甜辣醬
2湯匙
醬油
1茶匙
適量
150毫升
  • 1
    先將韓國冬粉浸軟,再用一鍋沸水煮4分鐘,瀝乾水份備用
  • 2
    熱鍋下油,先煎蛋餅,然後切成小塊備用
  • 3
    熱鍋下油,先炒洋蔥,黑木耳及紅蘿蔔數分鐘至軟身
  • 4
    下菠菜快炒
  • 5
    再下冬粉及所有調味料拌勻
  • 6
    最後下蛋及青蔥段拌勻
  • 7
    灑上白芝麻即成!
  • 8
    我用這款韓式甜辣醬,這也可用來熟韓式炒年糕
2015/03/11 發表 4.9 萬 瀏覽
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要去哪裡買韓國冬粉

4 years ago
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Pchome購物有喲!

4 years ago
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百佳見過

4 years ago
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大買家有

4 years ago
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可以用寬的臺式冬粉替代嗎?

4 years ago
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永和中興街(韓國街)很多店家都有賣唷!

4 years ago
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對呀!去哪兒買韓國冬粉?

4 years ago
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請問韓式冬粉在哪裡買的呢

4 years ago