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韓式炒粉絲

韓式炒粉絲

描述

韓式炒粉絲味道甜甜辣辣的，配料豐富， 今次試試走肉，更加健康又美味呢。

詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/08/blog-post_9.html
加入芙芙little kitchen的facebook專頁:
https://www.facebook.com/fulittlekitchen

149 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料預備： 1. 韓國粉絲以水浸軟，放入滾水中煮6分鐘。 2. 煮熟的粉絲放冰水中浸10分鐘涼卻，再盛起備用。 3. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後切絲，雞蛋打勻成蛋液備用。

    材料預備： 1. 韓國粉絲以水浸軟，放入滾水中煮6分鐘。 2. 煮熟的粉絲放冰水中浸10分鐘涼卻，再盛起備用。 3. 紅蘿蔔及洋蔥洗淨後切絲，雞蛋打勻成蛋液備用。

  • 4. 將蛋液煎成蛋餅，盛起切成小片備用。 5. 菠菜洗淨後，切成小段備用。 6. 將調味汁料全部拌勻，備用。

    4. 將蛋液煎成蛋餅，盛起切成小片備用。 5. 菠菜洗淨後，切成小段備用。 6. 將調味汁料全部拌勻，備用。

  • 炒粉絲： 1. 燒熱油，加入洋蔥炒至半透明。

    炒粉絲： 1. 燒熱油，加入洋蔥炒至半透明。

  • 再倒入紅蘿蔔炒一會，倒入韓國粉絲炒勻。

    再倒入紅蘿蔔炒一會，倒入韓國粉絲炒勻。

  • 加入菠菜炒熟，再將調味汁料倒入

    加入菠菜炒熟，再將調味汁料倒入

  • 炒至汁料收乾後，加入雞蛋炒勻即可上碟。

    炒至汁料收乾後，加入雞蛋炒勻即可上碟。

  • 於粉絲上撤上芝麻，即可享用。

    於粉絲上撤上芝麻，即可享用。

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芙芙little kitchen 148 食譜 368 粉絲

小時候家政不合格被大廚爸爸教訓，長大後終於懂得煮兩味，為要出得廳堂見得下人，夢想有天要成為一個好太太，雖然仍然單身未嫁人，但仍深信煮得一手好餸個天就會賜下良緣，繼續努力研究美食世界。 歡迎大家到我的blog看看呀: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk

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